Голландские розы

ВСТУПЛЕНИЕ И ВАЖНЫЕ ВОПРОСЫ 

• В этом курсе нет рецепта теста, его можно купить отдельно — Курс  “Пряничное тесто”.
• Если вы ранее не выпекали пряники, не знакомы с пряниками ручной работы,  рекомендую начать свой путь с покупки курсов  «Пряничное тесто» и «Айсинг. Консистенции. Техники. Декор».
• Курс в записи на русском языке

РЕЦЕПТ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ СПЕЦИАЛЬНОГО АЙСИНГА ДЛЯ ЦВЕТОВ

• Пошаговый авторский рецепт идеального, стабильного, удобного в работе айсинга, благодаря пластичности есть возможность выкладывать изящные лепестки цветов.
• Айсинг очень вкусный, после высыхания совершенно не жесткий.
• Подробное видео, как приготовить  айсинг, с моими пояснениями и рекомендациями

ОБЗОР И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫБОРУ ФОРМ. КАК ОБОЙТИСЬ БЕЗ СПЕЦИАЛЬНЫХ ФОРМ, ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ

• Обзор форм для создания бутонов голландских роз
• Объясню подробно о самом важном моменте, касательно формы пряника для розы, как сформировать бутон из пряника и сохранить мягкость изделия.
• Рассмотрим варианты, какие формы можно использовать, предложу альтернативные варианты самодельных форм.
• Объясняю и показываю как сделать  более 10 видов бутонов, от самых маленьких до больших.
• Рекомендации по выпечке пряников, толщина раскатки теста, как подготовить пряник для создания розы.
• Файл со ссылками на магазины, где можно купить формы бюджетно
• Подробно изучим сушку пряничных тюльпанов, узнаете, как сохранить мягкость пряника.

ОКРАШИВАНИЕ АЙСИНГА, ОБЗОР КРАСИТЕЛЕЙ, САМЫЕ ЛУЧШИЕ ЦВЕТОВЫЕ РЕШЕНИЯ ДЛЯ РОЗ

• Обзор инструментов, материалов, красителей необходимых для работы.
• Разберем подробно, как подготовить насадки для работы с айсингом, какие насадки используем для создания роз.
• Показываю процесс окрашивания айсинга, даю рекомендации.
• Предлагаю самые интересные оттенки для реалистичности пряничных роз.

ПЕРСИКОВЫЕ РОЗЫ СПРЕЙ 

• Пошагово и детально показываю создание бутонов роз, как выкладывается каждый лепесток.
• Показываю 4 оптимальных  размера небольших роз.
• Показываю, как правильно работать насадками и какие насадки подходят для данного размера бутонов.
• Рассказываю, как не перегружать пряник айсингом! Все секреты и нюансы подробно объясняю и показываю.

РОЗОВЫЕ РОЗЫ

• Пошагово и детально показываю создание бутонов роз, как выкладывается каждый лепесток.
• В этом уроке сделаем розы среднего размера.
• Показываю, как правильно работать насадками и какие насадки подходят для данного размера бутонов.
• Показываю новую технику выкладки лепестков, это дает возможность не перегружать пряник айсингом. Идеальное решение для данного размера бутонов.

КРЕМОВЫЕ РОЗЫ

• В уроке показываю ещё один размер и форму роз.
• Расскажу как можно эффектно тонировать кремовые розы
• Показываю, как правильно работать насадками и какие насадки подходят для данного размера бутонов.

ЯРКО-РОЗОВЫЕ РОЗЫ 

• Пошагово и детально показываю создание  бутонов роз, как выкладывается каждый лепесток.
• Показываю, как сделать голландскую розу самого большого  размера.
• Объясняю, каким должен быть максимальный размер большого  бутона и почему не рекомендую делать крупнее.Даю четкие размеры.
• Показываю, как формируется бутон  и выкладываются лепестки, какие насадки подходят для данного размера бутонов.

КРАСНЫЕ РОЗЫ

• Пошагово и детально показываю очередную технику выкладки лепестков, сделаем красные розы
•  Сделаем  голландскую розу самого большого  размера.
• Проговариваю все важные моменты и показываю как выкладывать изящные лепестки.
• Рассказываю нюансы консистенции цветочного айсинга, на что обратить внимание.
• Показываю, какие насадки подходят для данного размера и вида бутонов.

ТОНИРОВКА РОЗ

• Открою все секреты, как выгодно подчеркнуть красоту роз, благодаря особенностям тонировки.
• В уроке  показываю все варианты тонировки: гелевыми красителями,сухими красителями, а также с помощью аэрографа.
• Предложу интересный вариант, как из одного вида розы выводить разные сорта.
• Покажу самые лучшие и простые техники тонировки для выполнения больших объемов.

ОБЗОР МАТЕРИАЛОВ И ИНСТРУМЕНТОВ ДЛЯ СБОРКИ И ДЕКОРА И БУКЕТОВ 

• Расскажу  о всех необходимых инструментах и материалах, используемых  для сборки и декора в пряничной флористике и где их купить.
• Рекомендации по упаковке объемных пряничных роз, условия хранения.
• Узнаете, как правильно отдавать композиции  клиенту, для дальнейшей транспортировки.

СБОРКА И ДЕКОР КАШПО С РОЗОЙ СПРЕЙ 

• Пошаговая инструкция в видеоформате как собрать небольшое кашпо с розой спрей — создаем  альтернативу вазонам с живыми розами.
• Легко, быстро и эффектно декорируем кашпо.

СБОРКА И ДЕКОР ТУБУСА С КРАСНЫМИ РОЗАМИ 

• Даю рекомендации как собрать тубус с красными розами.
• Какой материал лучше использовать для декора.

СБОРКА И ДЕКОР ШЛЯПНОЙ КОРОБКИ С РОЗОВЫМИ РОЗАМИ 

• Новинка в пряничной флористике!
• Даю рекомендации по декору, какие материалы лучше использовать и собираем композицию в шляпной коробке.

СБОРКА БУКЕТА ЯРКО-РОЗОВЫХ РОЗ

• Поделюсь с Вами  идеей новых букетов.
• Подробно показываю и рассказываю как сделать букет, аналог букетам живых роз.
• Покажу как правильно фиксировать розы, чтобы не повредить при транспортировке, тонкости и нюансы сборки.
• Даю рекомендации по декору, какие материалы лучше использовать для такого букета.
• В уроке также расскажу, как собрать букет из нежных роз, какие материалы использовала.