МИКС ЦВЕТОВ

РЕЦЕПТ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ СПЕЦИАЛЬНОГО АЙСИНГА ДЛЯ ЦВЕТОВ

• Пошаговый авторский рецепт идеального, стабильного, удобного в работе айсинга, благодаря пластичности которого есть возможность выкладывать изящные лепестки цветов.
•     Айсинг очень вкусный, после высыхания совершенно не жесткий.
•     Подробное видео как приготовить айсинг, с моими пояснениями и рекомендациями.
•  Расскажу все нюансы по работе с айсингом, все факторы влияющие на идеальный результат. Детально  расскажу о  возможных ошибках.
• Подробный разбор всех ингредиентов для приготовления айсинга, что может испортить айсинг и как этого избежать.

ОБЗОР ФОРМ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПЕЧКЕ. КАК ОБОЙТИСЬ БЕЗ СПЕЦИАЛЬНЫХ ФОРМ, ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ

• Обзор форм для создания бутонов пионов.
•  Объясню подробно о самом важном моменте — формы и размеры пряников для пионов, как сформировать бутон из пряника и сохранить мягкость изделия.
• Рассмотрим варианты какие формы можно использовать, предложу альтернативные варианты самодельных форм. Вы получите точные размеры до 1мм.
•  Объясняю и показываю как сделать 8 видов и размеров пряничных  бутонов пионов, от самых маленьких до крупных. Зная технологию вы сможете сделать множество своих вариантов.
•  Даю подробные рекомендации по выпечке пряников, толщине раскатки теста, подготовке пряника для создания пионов.
•  Подробно объясняю и показываю как выпекаются объемные пряники для создания гортензии и вибурнума. Расскажу о всех размерах от маленьких до самых крупных. Рекомендация по выпечке без специальных форм.
•  Объясняю и показываю, как сделать пряничные бутоны пионовидной розы 2-х размеров.Зная технологию сможете сделать и другие размеры
•  Подробно изучим сушку пряничных цветов, какие факторы важно учитывать.

ОКРАШИВАНИЕ АЙСИНГА, ОБЗОР КРАСИТЕЛЕЙ, САМЫЕ ЛУЧШИЕ ЦВЕТОВЫЕ РЕШЕНИЯ ДЛЯ ЦВЕТОВ КУРСА

• Обзор инструментов, материалов, красителей необходимых для работы.
• Разберем подробно как подготовить насадки для работы с айсингом, какие насадки используем для создания каждого вида цветов.
• Показываю процесс окрашивания айсинга, даю рекомендации как получить необходимый оттенок. Какие красители подходят лучше всего для получения красивого цвета.
• Предлагаю самые интересные оттенки для реалистичности пряничных пионов, гортензий, пионовидных роз, вибурнума

СОЗДАНИЕ ПИОНОВ МАЛЕНЬКИХ РАЗМЕРОВ

• Пошагово и детально показываю создание бутонов пионов маленьких размеров, как выкладывается каждый лепесток.
• Показываю 3 оптимальных размера маленьких пионов, можно собирать в моно букетах и отлично подходят для микса цветов.
• Показываю, как правильно работать насадками и какие насадки подходят для данного размера бутонов.
• Рассказываю как не перегружать пряник айсингом! Все секреты и нюансы подробно объясняю и показываю.

 СОЗДАНИЕ ПИОНОВ СРЕДНЕГО РАЗМЕРА

• Пошагово и детально показываю создание бутонов пионов, как выкладывается каждый лепесток.
•  В этом уроке сделаем 3 пиона разных форм бутонов среднего размера, лучший размер для моно букетов.
•  Показываю, как правильно работать насадками и какие насадки подходят для данного размера бутонов.
• Показываю технику выкладки лепестков учитывая особенности пряничных бутонов. Идеальное решение для данного размера бутонов.

СОЗДАНИЕ КРУПНЫХ ПИОНОВ

• В уроке показываю изготовление крупных пионов 2 видов, каждый из пионов отличается по форме и выполняется в разных техниках. Крупные пионы притянут взгляд к букету и будут роскошно смотреться в любой композиции.
•  Расскажу, как не перегрузить лишними лепестками пряник, чтобы было красиво, вкусно и реалистично.
• Показываю, как правильно работать насадками и какие насадки подходят для данного размера бутонов.

ВИБУРНУМ

• Пошагово и детально показываю создание вибурнума, расскажу как сделать самый реалистичный вариант.
•  Показываю как подготовить пряник для вибурнума, чтобы не перегрузить лишним айсингом.
•  Проговариваю все важные моменты, показываю как сделать максимально просто и быстро.
•  Рассказываю нюансы консистенции цветочного айсинга, на что обратить внимание для создания вибурнума.
• Показываю комбинацию техник для ускорения процесса. Данный цветок выполняется быстро и украсит любую композицию цветов.

ГОРТЕНЗИИ

• Пошагово и детально показываю создание гортензии , какую технику лучше применять чтобы получить быстрый и отличный результат
•  Показываю как подготовить пряник для гортензии, чтобы не перегрузить лишним айсингом.
•  Даю рекомендации по размерам гортензий, какой размер идеальный.
•  Показываю как сделать 3D гортензию, как выкладывать лепестки, какие насадки подходят больше всего.

ПИОНОВИДНЫЕ РОЗЫ

• Пошагово и детально показываю создание бутонов роз, как выкладывается каждый лепесток.
•  Покажу как сделать 2 размера  пионовидных роз, какие есть нюансы и особенности этого цветка.Понимая технологию вы сможете сделать пионовидную розу и других размеров и форм.
•  Показываю, как правильно работать насадками и какие насадки подходят для данного размера бутонов.
• Показываю технику выкладки лепестков учитывая особенности пряничных бутонов.

ТОНИРОВКА ЦВЕТОВ

• Открою все секреты, как выгодно подчеркнуть красоту и придать реализм пионам благодаря особенностям тонировки.
•  В уроке показываю все варианты тонировки: гелевыми красителями, сухими красителями, а также с помощью аэрографа.
• Подробно расскажу и покажу по каждому цветку, какая тонировка лучше подходит.
•  Покажу самые лучшие и быстрые техники тонировки для выполнения больших объемов.
• Расскажу о разных видах сухих красителей и объясню все нюансы работы  каждым, чтобы не испортить внешний вид пряничного цветка.

ОБЗОР МАТЕРИАЛОВ. СБОРКА И ДЕКОР КАШПО С  ПИОНАМИ

•  Расскажу о всех необходимых инструментах и материалах используемых для сборки и декора в пряничной флористике, где их купить.
•   Даю рекомендации по  упаковке 3D цветов, как сохранить мягкость пряников надолго.
•  Пошаговая инструкция  как собрать небольшое кашпо с пионами — вариант для масштабных заказов.
• Легко, быстро и эффектно декорируем кашпо

СОСТАВЛЕНИЕ И ДЕКОР НОВЫХ ВИДОВ БУКЕТОВ

• Поделюсь с Вами идеей новых букетов, по форме и оформлению букеты напоминают букеты живых цветов.
•   Расскажу о необходимых материалах для составления новых видов букетов.
•  Дам рекомендации как выгодно презентовать клиентам новые букеты, чтобы продавать дорого
•  Подробно показываю и рассказываю как собрать букет пионов. Дам рекомендации по разным размерам, оптимальные варианты.
• Покажу как правильно фиксировать пионы в букетах, чтобы не повредить при транспортировке, тонкости и нюансы сборки. Букеты держат форму и очень практичные.
• Даю рекомендации по декору, какие материалы лучше использовать для оформления такого букета.
• В уроке также показываю сборку букета микса цветов большего размера, даю рекомендации как выгодно располагать цветы в букете.
• Какой материал лучше использовать для сборки и оформления, что позволит  минимизировать себестоимость букетов и одновременно придаст прочность